La almendra arrasa en el año 2009

Los miles de toneladas de almendra que se producen en Murcia (12000) junto a un crecimiento espectacular de La Rioja (158%), indican que estamos ante un producto de demanda creciente, con multitud de aplicaciones y en los que los factores de oferta no son excesivamente restrictivos para un desarrollo en la isla de Gran Canaria, La Palma, El Hierro, La Gomera y Tenerife, en los que la pluviometría en altura pueden garantizar la viabilidad de las repoblaciones, a lo que perfectamente podrían vincularse sistemas de riego autónomos como los desarrollados por un conocido emprendedor de Gran Canaria.

Un día de Canarias

Ahora que se habla de modelos, de nuevos caminos, nos conviene saber, donde estamos y cuales son las constantes que nos definen. La foto nos ofrece una instantánea en la que conviven los aires húmedos del Atlántico y la calima sahariana. ¿Cuántos siglos o milenios por aquí y cuántos les quedaran? ¿Tienen algo que ver con nuestro auténtico factor diferencial en agricultura y ganadería? ¿Podemos trazar nuestro modelo de producción agroganadera en ambos elementos o debemos trabajar en clave continental?

Agricultura ecológica en Canarias

Los productos de la agricultura ecológica tienen una carga de horas de trabajo/kilo, mayor que los de la agricultura convencional En la metafórica imagen que acompaña este comentario se ve a Gary Grant corriendo delante de una avioneta de fumigación en la película "Con la muerte en los talones". El agricultor ecológico se tumba en el suelo y arranca pacientemente la hierba que su técnica agraria no ha logrado evitar sin veneno.
Es necesario, en Canarias, aumentar los recursos del CRAE para que la certificación sea más que una labor registral y tenga apoyo técnico y científico que garantice que el producto tiene todas las garantías. Ahora mismo los recursos del CRAE no son suficientes, por lo que si la administración no actúa y adecua la normativa, la sociedad tendrá que buscar nuevas garantías, que efectivamente soporten la confianza que el consumidor busca. Ya lo han hecho en otras comunidades, y el tiempo de las instituciones públicas se agota en Canarias.