Ahora que se habla de modelos, de nuevos caminos, nos conviene saber, donde estamos y cuales son las constantes que nos definen. La foto nos ofrece una instantánea en la que conviven los aires húmedos del Atlántico y la calima sahariana. ¿Cuántos siglos o milenios por aquí y cuántos les quedaran? ¿Tienen algo que ver con nuestro auténtico factor diferencial en agricultura y ganadería? ¿Podemos trazar nuestro modelo de producción agroganadera en ambos elementos o debemos trabajar en clave continental?
